E´Stella Restaurant Speisekarte

Mittagsmenü € 8,90 von 20.05.2019 – 24.05.2019 von 11:30 bis 14:30 Uhr

MONTAG

Broccoli Cremesuppe
*****
Krautroulade mit Salzkartoffel
Oder
Tagliatelle in Kräuter-Obers creme mit Erbsen

Dienstag

Rindsuppe mit Grießnockerl
*****
Reisfleisch mit Blattsalat
Oder
Geröstete Knödel mit Ei

Mittwoch

Champignoncremesuppe
*****
Hühnerbrust mit Paprikaragout und Spiralen
Oder
Eier Nockerl mit Blattsalat

Donnerstag

Rindsuppe mit Schinken Schöberl
*****
Hausgemachte Wurstknödel auf Sauerkraut
Oder
Spargelrisotto

Freitag

Rindsuppe mit Bröselknödel
*****
Spaghettini Aglio Olio mit Basilikum und Räucherlachs € 12,90
Oder
Pute gefüllt mit Mais, Ananas, Curry auf Basmati Reis

Frühstück servieren wir Ihnen gerne von 9:00 bis 11:00 Uhr

Gesunder Start
€ 9,90

Butter, Marmelade, Putenschinken, Kräuteraufstrich mit Gemüse-Sticks,
2 Gebäck, kleines Müsli, frischer Orangensaft und ein Heißgetränk

Klassiker
€ 5,90

Butter, Marmelade mit 1 Gebäck mit einem Heißgetränk

Süße Begleitung in den Tag
€ 6,10

1 Croissants gefüllt mit Marillenmarmelade, Karotten-Apfelsaft und ein Heißgetränk

Birdie Frühstück
€ 7,50

Beinschinken, Käse, Butter, Marmelade, 2 Gebäck, Orangensaft und ein Heißgetränk

Portionsweise:

Marmelade, Honig, Butter, Nutella, Kräuteraufstrich je

€ 1,20

Ei-Variationen ohne Gebäck
1 weichgekochtes Freilandei
€ 1,50
Ham oder Bacon Eggs mit 2 Eiern
€ 4,90
Eierspeis aus 2 Eiern mit Paprika
€ 3,60
Eierspeis aus 2 Eiern mit Grammeln, Kernöl und Paprika
€ 4,50
Estella-Pfand`l aus 2 Eiern mit Speck, Zwiebel, Paprika, Tomaten und Käse
€ 5,90
Gesundes
Bircher Müsli mit Naturjoghurt und frischen Früchten
€ 4,90

 

„Beef Tartare“ Klassisch mariniert mit Toastbrot - als Vorspeise 110 g
€ 13,90
„Beef Tartare“ Klassisch mariniert mit Toastbrot - als Hauptspeise 200 g
€ 18,90
Cremige Burrata auf Rucola mit Cherry Tomaten und Fudas Oliven Öl mariniert
€ 9,90
Spanferkelsulz mit Kernöl und getoastetem Bauernbrot
€ 10,90
Rinder-Carpaccio mit Senfmarinade, Rucola und Parmesan
€ 12,90
„Ofenbratl“ dünn aufgeschnitten mit Dijon-Kren Marinade und Vogerlsalat
€ 9,80
Sacher Würstel mit Senf und Kren, 1 Gebäck
€ 4,90
Sacher Würstel mit Saft, Fleisch 1 Gebäck
€ 8,90
Käseteufel gebraten mit Senf und Kren, 1 Gebäck
€ 6,90
Toast mit Beinschinken und Käse
€ 3,90
Toast mit Beinschinken und Käse + Spiegelei
€ 4,90
Rindsgulasch klein/groß
€ 6,90 / € 9,90
"Überbackene Brotzeit"
3erlei Käsebrot mit Preiselbeer Dip
€ 9,90
Geselchtes, Pfefferoni, Zwiebel, Speck und Bergkäse gratiniert, dazu Kren Dip und kleines saures
€ 8,90
Rindsuppe mit Hausgemachter Einlage
Frittaten
€ 3,90
Leberknödel
€ 3,90
Tiroler Kaspressknödel
€ 4,50
Koreanischer Suppentopf mild od. scharf
Hühnerstreifen, Gemüse, Nudeln, pochiertem Ei
€ 8,40
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersil-kartoffel
€ 11,90
Cordon Bleu (vom Schwein) gefüllt mit Schinken und Käse
dazu Petersil-kartoffel
€ 12,90
Hausgemachte Cevapcici mit Pommes und Zwiebelsenf
€ 9,90
„Golferpfandl“ von der Pute, Champignon-Obers Sauce und Löffel-Nockerl
€ 9,90
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebel, Bratkartoffel und Fächergurke
€ 14,90
Hausgemachte Käse-Nockerl mit Röstzwiebel und Blattsalat
€ 9,50
Gratinierte Schinkenfleckerl (Bauerngeselchtes)mit Blattsalat
€ 9,50
Blunzen Gröstl mit Knuspergrammel und frischem Kren
€ 9,70
Hausgemachte Grammelknöderl auf lauwarmen Speck-kraut
€ 10,90
Beiriedschnitte vom Salzburger Rind (200g) mit Pfeffersauce und englischem Gemüse
€ 19,90
Schweinsfilet im Prosciutto-Mantel auf Süßkartoffel-Püree
€ 12,90
„Estella Burger“
mit 200g Rindfleisch, Bergkäse, Zwiebelmarmelade, Salat, Gurke, Tomate, und Süßkartoffel Fries
€ 15,90
„Clubtoast“
gebratenes Hühnerfilet, Salat, Speck und Tomaten gefüllt
dazu hausgemachte Kartoffelchips
€ 9,90
Pfannengemüse, Pommes, Bratkartoffeln, Reis, Speckfisolen
je € 3,50
Gemischter Salat
€ 3,90
Gemischter Blattsalat
€ 3,60
hausgemachter Kartoffel, Gurke oder Tomatensalat
€ 3,90
Sweet Chili (Dip)
€ 1,20
Ketchup, Senf, Mayonnaise
€ 0,70
Zwiebelsenf, Wildpreiselbeeren
€ 1,50
In Kürbiskern panierte Hühnerstreifen auf Blattsalat mit Kernöl und frischen Früchten
€ 10,90
Blattsalat mit 3erlei gebackenen Käseecken, Birnenessig, Oliven Öl, Nüsse
€ 11,90
Rindfleischsalat mit rotem Zwiebel und Kernöl
€ 7,90
Flammkuchen mit Rucola, Rohschinken, Parmesan, Trüffel-öl
€ 10,90
Flammkuchen mit Ofenbratl, Vogerlsalat, Dijon Krenvinaigrette
€ 10,90
Spaghetti Agli Olio Pepperoncino
€ 8,60
(wahlweise mit) Garnelen
+ € 7,00
Piccata Milanese vom Huhn auf Spaghetti Pomodoro
€ 13,90
Gebratener Wildlachs auf Röstgemüse und Rosmarinerdäpfel
€ 14,50
Ravioli gefüllt mit Büffelmozzarella in Paradeis-creme mit Rucola und Parmesan
€ 10,90
„Donald Duck“
Kinder Wiener Schnitzel vom Schwein mit
Pommes Frites und Ketchup
€ 6,50
„Susi und Strolchi“
Spaghetti Carbonara
€ 5,90
Schoko Soufflé mit Heidelbeer-Sorbet
€ 6,90
Schupfnudeln in Waldviertler Graumohnbutter
€ 6,50
Palatschinken (1 Stück nach Wahl)

Nutella
€ 2,80
Marille
€ 2,20
Erdbeere
€ 2,20
Vanille Eis und Schokosauce
€ 2,80

 

Änderungen einer Speise auf Wunsch gegen Aufpreis möglich!
Seit 2015 müssen wir Sie auf Allergene in unseren Gerichten aufmerksam machen. Für weitere Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeit auslösen können, erhalten Sie bei unseren Servicemitarbeitern!